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Polo del torrone a Tonara tra storia, tradizione e innovazione
- Venerdì, 25 Ottobre 2013 16:50
Con 14 torronifici tra i comuni di Tonara, Desulo e Aritzo che complessivamente impiegano circa 80 addetti, il polo del torrone rappresenta una fetta importantissima dell'economia di un territorio ricco di potenzialità spesso trascurate o non adeguatamente valorizzate. Confindustria ha realizzato uno studio sul comparto. Consulta il documento in allegato.
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